Effettua formazione anche con stage e frequenta numerosi corsi in chirurgia oncologica cervico facciale presso i maggiori Centri in Europa e negli Stati Uniti.
Il dottor Barzan Luigi è consulente presso il Centro di Riferimento Oncologico di Aviano dalla sua fondazione al 2017.
Dal 1995 al 2014 è stato direttore dell’Unità Operativa ORL dell’Ospedale di Pordenone.
Ha promosso screening per la diagnosi precoce dei tumori del cavo orale-faringe-laringe, introdotto la gestione computerizzata dei dati dei pazienti oncologici, ha seguito personalmente l’attività chirurgica e particolarmente la chirurgia ricostruttiva, ha partecipato a studi clinici multidisciplinari locali e a trials europei.